Denia bereitet sich auf die sechste Ausgabe des D*na-Festivals vor, das am 30. September und 1. Oktober 2023 stattfinden wird. Das Festival wurde 2017 auf Initiative von Quique Dacosta ins Leben gerufen, der in den prestigeträchtigen kulinarischen Rankings als eines der zehn besten Restaurants der Welt geführt wird. Sein Restaurant Quique Dacosta Denia wurde in der Ausgabe 2012-1013 mit dem dritten Michelin-Stern ausgezeichnet.
In Denia dreht sich alles um das gute Leben
Die Küche und die lokalen Produkte, mit denen die Region reich gesegnet ist, sind seit jeher die wichtigsten Zutaten, wenn man zusammenkommt, um ein Ereignis zu feiern oder einfach auf das mediterrane Leben anzustoßen. So ist es kein Zufall, dass Denia 2015 von der UNESCO mit dem Titel „Kreative Stadt der Gastronomie“ ausgezeichnet wurde.
Kreativität findet sich auch im Weinbau mit seinen jungen Unternehmerinnen wie Mara Bañó von der Bodega de Les Freses, Jesús Pobre. Ihre Weine wurden bereits ausgezeichnet und man kann sie bei Führungen durch die Bodega verkosten.
D*na-Festival Denia – 6. Ausgabe
Auch in diesem Jahr werden auf dem D*na Festival Erzeuger und Gastronomen aus der Region vertreten sein, die den Besuchern an ihren Ausstellungs- und Verkaufsständen die repräsentativsten gastronomischen Produkte der Region Valencia anbieten.
Es wird eine Vielzahl von Workshops, kulinarischen Vorführungen und Debatten über die Gastronomie geben, die von einigen der besten Köche des Landes geleitet werden, darunter der bekannteste Koch von Denia, Quique Dacosta. Sicherlich darf man sie auf weitere Celebrities auf der Bühne freuen, deren Namen allerdings noch geheim gehalten werden.
Standort
Die Strandpromenade Marineta Cassiana in Denia ist der ideale Ort für das D*na Festival. Das Flanieren zwischen den verschiedenen Ständen und die Verkostung der kulinarischen Überraschungen, immer begleitet vom Meer und seinem Rauschen, ist ein wahrer Genuss für alle Sinne.