Denia, ausgezeichnet von der UNESCO

Denia, die Mittelmeerstadt der Nördlichen Costa Blanca, ist bereits Teil der ausgewählten Gruppe Kreativstädte der UNESCO. Am 11. Dezember 2015 erhielt die Hauptstadt der Marina Alta diesen lang erwarteten Titel in der Kategorie Gastronomie für zunächst vier Jahre, wodurch ihre kulinarische Tradition und Innovation wiederbelebt und auf die Weltkarte der gastronomischen Kultur gesetzt wird. Auch Burgos erhielt diese Auszeichnung, die derzeit nur acht Städte auf der Welt erhalten.

Denias Kandidatur basierte nicht nur auf einer Mittelmeerdiät, sondern auch auf anderen Projekten wie der Wiederherstellung aller verlassenen landwirtschaftlichen Flächen; das Meer und fördern die unbekanntesten Arten und die handwerkliche Fischerei; und Reis und die Wiedergewinnung jener Produkte, die Teil des kulturellen Erbes der Marina Alta sind.

Die Gastronomen und Hoteliers von Denia sind begeistert und motiviert, denn sie wissen, dass die eigentliche Arbeit, die Messlatte hoch zu halten, jetzt beginnt.